En anpassningsbar konferenslokal
En av de stora fördelarna med vår konferenslokal är att vi kan anpassa den och skräddarsy den utefter den typ av konferens eller annan tillställning ni tänkt anordna. Om ni vill att vi förser er med catering under konferensens gång gör vi också mer än gärna det. Ni kan välja mellan flera olika rätter och även bufféer här hos oss. Notera dock att många av våra råvaror är säsongsbetonade, men detta samt allt annat som har med konferensen att göra ser vi till att ha en öppen och ärlig konversation med er om medan vi planerar er tillställning.
Några exempel på våra rätter
Några exempel på de rätter vi kan förse er med medan ni vistas i vår konferenslokal inkluderar följande:
Förrätter
- Toast Skagen
- Smörstekt sparris
- Kantarelltoast
- Karamelliserad getost
- Variation på jordärtskocka
Varmrätter
- Bakad röding
- Helstekt hjort
- Grillad oxfilé
- Bryntsmörbakad långarygg
Desserter
- Äppelcrumbles
- Choklad- & kaffepannacotta
- Kräm på Valrhona Manjari
När det gäller bufféer har vi vegetarisk buffé samt medelhavsbuffé att välja mellan. Meddela oss dock gärna om någon i ert sällskap är allergisk mot någon typ av mat. Notera också att vi har utskänkningstillstånd fram till 03:00 om det är så att ni vill ta er några glas efter dagens aktiviteter.
